除菌するとこから


今日は相撲連盟の総会があります。
総会後の懇親会で、毎年ちゃんこ鍋をしています。
毎年、わたしが作っているんです。
作業場の広間で総会、懇親会と行うんです。
作業場の炊事場は、常日頃使っているわけじゃないので、
使う容器や包丁、まな板なんかを除菌することから始まります。

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